Detalhe da pesquisa
1.
Development and characterization of an innovative synbiotic fermented beverage based on vegetable soybean
Braz. J. Microbiol.;
49(2)2018.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-739167
2.
Development and characterization of an innovative synbiotic fermented beverage based on vegetable soybean
Braz. J. Microbiol.;
49(2): 303-309, Apr.-June 2018. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-738156
3.
Caracterização físico-química e sensorial de queijo de coalho produzido com mistura de leite de cabra e de leite de vaca / Quality and acceptance of goat milk coalho cheese with inclusion of cow milk
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(3): 302-310, set. 2011. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-8486